こんにちは、kachisaraです!

本日は絶品のお魚を仕入れました!

これは絶対に食べて欲しい!!

 

希少種 王鰈
北海道産 天然松皮鰈

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目の間に松の皮のような堅い部分があることから名付けられたようです。
活け〆でびちびちだったので
少し寝かして今日から食べ頃です!

お待ちしています(*´∀`)♪