コンセプト

「勝どきで食の楽しいを追求する」

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勝どきは以前からオフィスが多く、また最近では住宅が増え始めています。
そこに、勝どきの皆様が楽しく交流できる場所が提供できたらと思い、
気軽に利用できるバルスタイルを取り入れた和風の店舗を作ることに決めました。
また、お店で提供する食材やお酒の生産元へ皆様と一緒に見学に行ったり、
街興しになるイベントを企画し皆様に楽しんでいただいたり、
地域の方々と食を通じた楽しい交流も出来ればと考えています。

勝どきを利用される皆様が楽しく元気になれることを大切に考え、
またあらゆるシチュエーションを考えたストレス・フリーの店舗を目指します。

・毎日でも利用してもらえる、商品バリエーションとプライス。
・様々なシチュエーションに応じたストレス・フリー。
・地域を盛り上げる企画への取り組み。
・生産者と消費者の距離を近づけ交流の場を。
・食本来の楽しみをみなさまへ。